食品添加剂快速检测仪技术与计算机数据处理技术结合在一起，实时显示检测结果，远程通讯检测数据，能提高各级食品安全监管部门的现场监督检验能力，又有助于提升食品/餐饮企业食品安全快速检测的质量和效率，快速高效保障食品安全。

      该系统广泛适用于工商系统、农业系统、质量监督系统、大型农副产品批发市场、农业生产基地、进出口检验检疫中心、畜牧系统、禽畜养殖等，被检食品样品中的相关指标成分与显色剂在一定的条件下发生特异性反应，可生成不同颜色深度的产物，这些产物对不同波长可见光会产生有选择性吸收，颜色的深浅即吸光度的高低与样品中该指标成分的浓度成相关性，因此检测的吸光度值经仪器内置的标准曲线软件自动计算可得出样品中该指标成分的准确浓度及是否超标的结果。

　　食品添加剂快速检测仪由高亮度发光二极管光源、比色池、高灵敏度集成光电池、微处理器、全汉字大屏幕液晶屏、嵌入式微型热敏打印机、无线传输模块和集成芯片构成，可直接在大屏幕液晶屏上显示出被测样品中相关指标的含量，并打印出分析结果，还可以通过计算机接口将数据传输到食品安全信息系统终端数据库进行分析。

　　仪器特点：

　　1、十通道光路系统，同时快速检测十个样品。

　　2、采用新型仪器结构设计，体积小，便于携带，无机械移动部件，抗干扰、抗振动，检测精度高，仪器寿命长。

　　3、大屏幕液晶中文显示，人性化操作界面，读数准确、直观。

　　4、采用USB和232接口设计，方便数据的存贮和移动，并可随时与计算机直接相连，实现数据查询、浏览、分析、统计、打印和发布信息。

　　5、智能化程度高：仪器可以自动诊断系统故障。

　　6、自动保存检测结果，数据存储量大，内置微型打印机，可实时打印检测结果。

　　7、提供完备的附件配置，采用美观、耐用的铝合金包装箱。

　　8、内置大容量充电电池，在无外接电源时可连续工作4小时。